新春講演会で鳥栖先生が何度も安納芋、安納芋と話しているのを聞いていたのでネットで
買っちゃいましたよぉ。。。
早速、夜にいただきました。
他の芋に比べると、甘味が強く、芋に水分が多く含まれているためか？
写真ではわかりづらいと思いますが、ねっとりしています。
バターをつけて食べると甘味が増し、スウィーツです。
一度食べるとやみつきになり、食べすぎてしまい胸焼けするなぁと
おそれていたのですが、快調でした。
これは皆さんに ぜひ楽しんでいただきたい一品です。
・種子島・安納芋・
2010/02/20